media1

Kapsalon, ken jij dit gerecht? Het is een schotel met friet en een topping van shoarma, kaas en een flinke lading knoflooksaus, en is erg populair in de shoarmazaak. Ik heb een gezondere variant op de kapsalon gevonden.

Ben jij ook zo verrast vanwege de smaak?

Ingrediënten (voor 2 personen)

200 gram kipfilet
200 gram aardappels in schil (zoete aardappel is ook lekker hierbij)
paprikapoeder
chilipoeder
100 gram sla
komkommer
1 tomaat
eventueel ui
wat geraspte kaas/mozzarella of feta

Zelfgemaakte knoflooksaus:
Griekse yoghurt
3 knoflookteentjes
bieslook
Goed door elkaar roeren!

Bereiding

Oven voorverwarmen op 200 graden. Laat de aardappelen zacht voorkoken (10 minuten ). Snijd de kipfilet in reepjes en doe de kruiden erbij naar smaak.

Doe dan de aardappeltjes in een ovenschaal, kip eroverheen en dan de kaas. Zet in de oven voor ongeveer 25 minuten.

De sla, komkommer etc daarna vlak voor het opdienen toevoegen.

Eet smakelijk!

Reacties

media1

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here